E' dimostrato che alcune plastiche possono rilasciare sostanze chimiche nei liquidi. Il bisfenolo A, chiamato anche BPA, è la principale preoccupazione, dal momento che questo prodotto chimico è stato collegato al cancro e altre malattie, secondo l'Environmental Working Group (EWG).
BPA è una sostanza chimica comune che viene utilizzato per rafforzare la plastica in policarbonato e viene utilizzato anche nei rivestimenti in resina epossidica di quasi tutti i prodotti in scatola.

Questo prodotto chimico è talmente diffusa che uno studio condotto nel 2007 dal Centers for Disease Control trovato tracce di BPA nelle urine del 97 % delle persone hanno provato. BPA ha proprieta' simili agli ormoni, e la EWG rileva che il BPA è stato associato a problemi di fertilità, cancro, diabete, obesità e pubertà precoce. Tuttavia, l'industria chimica e la Food and Drug Administration (FDA) assumere la posizione che l'esposizione al BPA in plastica è troppo bassa per causare effetti negativi sulla salute.

 La FDA non ha attualmente raccomandato ai  i consumatori di non utilizzare elementi contenenti BPA.

Nell'aprile 2008, il Canada è diventato il primo paese a vietare l'uso di BPA nei biberon. Successivamente, la maggior parte dei grandi produttori di bottiglia d'acqua, hanno introdotto le bottiglie di acqua che non costruite con BPA. La grande distribuzione come Wal-Mart e REI hanno anche sospeso la vendita di bottiglie in policarbonato. I consumatori hanno ora una grande scelta  di bottiglie di acqua che sono BPA-free, tra cui alluminio, acciaio inossidabile e bottiglie  di plastica BPA-free come le nostre

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